KEPALA IKAN TONGKOL MASAK BEGINI AJA, DIJAMIN ENAK DAN SEGERRR || RESEP KEPALA IKAN TONGKOLassalamualaikum teman2 di video aku kali ini aku bakalan buat ikan
BAHAN : 7 kepala ikan tongkol15 bh bawang merah8 bh bawang putih8 butir kemiriKunyit secukupnyaJahe secukupnya5 btg sereiLengkuas secukupnyaDaun salam secuku
Goreng pindang tongkol sebentar (jangan terlalu kering) lalu sisihkan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai merah, rawit merah, lengkuas, daun salam, tomat, belimbing wuluh yang diiris, dan daun kemangi. Beri sedikit air lalu masukkan ikan tongkol. Masukkan saus tomat, garam, dan gula pasir.
1. Bersihkan ikan tongkol, buang kepala iris sesuai selera. Tata ikan tongkol di wajan. 2.Tuang tumbu halus masukkan lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, daun jeruk purut beserta terasi bakar dan air asam jawa. - Tambahi air sampai ikan tongkol terendam terakhir tambahkan minyak. 3.Kemudian rebus tongkol bersama bumbu sampai air sisa sedikit

Sumber: Selerasa.com. Ikan suwir Manado biasanya dimasak menggunakan ikan cakalang, namun ikan cakalang kerap sulit ditemukan di beberapa kota. Kalau pun ada harganya cenderung mahal untuk diolah jadi masakan rumahan. Tenang, sebagai gantinya bisa menggunakan ikan tongkol yang lebih ekonomis.

500 gram ikan tongkol, bersihkan dan potong-potong. 2 sendok makan minyak goreng. 2 batang serai, memarkan. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya. 3 lembar daun salam. 2 buah cabai merah besar, iris tipis (sesuai selera kepedasan) 3 buah cabai hijau besar, iris tipis. 4 siung bawang merah, iris tipis.

0scv. 131 393 429 121 123 123 35 253 331

kepala ikan tongkol enaknya dimasak apa